Set zur Verarbeitung und Fermentation von 200 kg Kernobst

Die 35-L-Hobby-Brennanlage mit Gasbeheizung ist die ideale Wahl für Anwender, die zum ersten Mal mit der Destillation in Berührung kommen oder in kleineren Mengen produzieren. Die komplette Brennanlage besteht aus einem Kessel und einer Kühlschlange aus Elektrolytkupfer, einem verzinkten Kühler und einer lebensmittelechten Dichtung.

Die stabile Brennanlage mit 120 L ist für die Herstellung aller Arten von Destillaten in großen Mengen vorgesehen. Die Anlage zeichnet sich durch einen Kupferkessel, ein manuelles Rührwerk, Gas- oder Festbrennstoffbeheizung, einen Durchlaufkühler aus Edelstahl mit einem Fassungsvermögen von 30 L sowie ein einfaches Befüllungssystem, einen Einlass und ein Entleerungssystem mit Kugelhahn aus, das die Arbeit erleichtert und die körperliche Belastung während des Destillationsprozesses reduziert.

Die moderne 200-Liter-Kolonnenkonfiguration mit integrierter Aroma Max-Kolonne ermöglicht eine intensivere Aromaextraktion dank des freien Kontakts von Dampf und Rückfluss über 18 Kupferböden. Der größte Vorteil der Aroma Max-Kolonne ist der unverwechselbar gute Geschmack sowie das reiche und aromatische Destillat. Durch Umgehung der Kolonne kann dieses Gerät auch für die klassische Destillation verwendet werden. Verfügbare Kapazitäten: 200–6000 Liter.

Die stabile Brennanlage mit 200 L ist für die Herstellung aller Arten von Destillaten in großen Mengen vorgesehen. Die Anlage zeichnet sich durch einen Kupferkessel, ein manuelles Rührwerk, Gas- oder Festbrennstoffbeheizung, einen Durchlaufkühler aus Edelstahl mit einem Fassungsvermögen von 30 L sowie ein einfaches Befüllungssystem, einen Einlass und ein Entleerungssystem mit Kugelhahn aus, das die Arbeit erleichtert und die körperliche Belastung während des Destillationsprozesses reduziert.

Moderne Kolonnenbrennerei mit einer Kapazität von 500 Litern und einer Doppelsäulenkonfiguration. Die Glockenbodenkolonne erzeugt ein weicheres und sanfteres Destillat, während die Aroma Max Kolonne die Aromakonzentration und Geschmacksintensität erhöht. Durch Umgehung der Kolonnen kann die Anlage auch im Pot-Still-Modus für die traditionelle Batch-Destillation betrieben werden. Verfügbar in Kapazitäten von 200 bis 6.000 Litern.

Die kippbare Brennanlage mit 100 L ist für alle Arten der Destillation sowie für den Rohbrand vorgesehen. Die Anlage zeichnet sich durch einen Kessel aus Elektrolytkupfer mit manuellem Rührwerk, Gas- oder Festbrennstoffbeheizung, einen Durchlaufkühler aus Edelstahl mit einem Fassungsvermögen von 30 L sowie ein einfaches Kippsystem des Kessels mittels Hebel aus.