DES představil pravý srbský kotel na whisky

Po léta jsme stále slýchali stejnou otázku:

„Proč nevyrábíte skutečný kotel na whisky?“

V souladu s potřebami trhu a rozvojem domácího palírenského průmyslu jsme vynaložili velké úsilí na vývoj právě takového řešení, prvního kotle DES na whisky o kapacitě 2 000 litrů.

Tento kotel vznikl jako odpověď na rostoucí poptávku po seriózních výrobních kapacitách, ale bez kompromisů, pokud jde o kvalitu, přesnost a konečný výsledek destilace.

Je navržen speciálně pro výrobu whisky, s paralelní polohou lyne arm, tedy s horizontálně umístěnou trubkou. Tato konstrukce přispívá k vyváženějšímu kontaktu mezi párou a kapalinou, stabilnějšímu průběhu destilace a rovnoměrnějšímu, plnějšímu charakteru finálního destilátu.

V praxi tento typ kotle umožňuje přesnou destilaci fermentovaného obilného kvasu pro výrobu destilátu, surové whisky před zráním v sudu. Proces je řízen pečlivě, s kontrolovaným ohřevem, oddělením úkapu a přesným sběrem srdce destilátu, aby se získal vysoce kvalitní základ pro whisky, která během let zrání rozvine svůj plný charakter.

Toto není univerzální kotel dodatečně přizpůsobený whisky. Toto je kotel vyrobený pro whisky.

Silná potřeba trhu si zaslouží konkrétní řešení. Proto DES představuje výkonný nástroj pro destiléry, kteří plánují seriózní výrobu.

Kotel DES na whisky 2 000 L lze vyrobit a dodat v kapacitách od 2 000 do 6 000 litrů, podle potřeb výroby a vaší destilerie.